こんにちは、亀山です
先日ですが知人の居酒屋さんで
バルサミコと味噌を合わせたソースがお肉や野菜に合うと聞きました
その名も、『バルサ味噌』だじゃれ好きな私には、
やられたと思ってしまった（笑）
まさに、西洋と東洋の合作。
まだ試してませんが、日本には酢味噌なる
ものが既にありますから合わない事はないでしょう
近々やってみよっと
さて、ケータリングのご紹介です
この日は、平塚市の製薬会社様へ深夜のケータリングに行って来ました
社内の食堂をお借りして会場とさせて頂きました
清潔感のある綺麗で広々快適。搬入出もスムーズで
とても良い会場でした
医療関係のお客様はワインがお好きな方が多く
この日も三ヶ国のワイン（フランス・イタリア・チリ）をお召し上がり頂きました
この日のメニューは
■ピンチョスアラカルト
■スモークサーモン
■ローストビーフ
■大海老のチリソース煮
■ビーフシチュー
■帆立のベシャメルソース
■特上江戸前握り寿司
■御刺身の舟盛り
■ふかひれスープ
■香港飲茶2種
■椀子山菜そば
■シーズンフルーツ盛合わせ
以上
ご利用誠にありがとうございました
パーティーサービス OMURAI
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