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料理説明

1 ピンチョスアラカルト

ピンチョスはスペインのおつまみ☆手も汚さず、一口サイズでバリエーションも豊富。女性に一番人気です☆
・厚切りベーコン・チーズフライ・ソーセージ・生ハム&チーズ・角切りステーキなど
※季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

2 サーモンのマリネ(サラダ仕立て)

脂の乗ったトロサーモンをパプリカ、アンチョビのドレッシングでお楽しみください。

3 若鶏の照焼き・玉子焼き添え

国産若鶏を使用してますので、柔らかくてジューシーな照焼きに、ふっくらしただし巻玉子は相性抜群です。

4 ビーフシチュー

自家製のデミグラスソースでじっくり煮込みに煮込んだビーフは、口に入れた瞬間お肉が溶けて行く余韻をお楽しみください。

5 香港飲茶

花の咲いたように美しく鮮やかな焼売は目にも美味しくいただけます。

6 シーフードグラタン

チーズたっぷりに、海老、イカ、帆立、貝類がふんだんに入ったマカロニのホワイトクリームソースのグラタンです。

7 江戸前握り寿司

旬の魚、特に鮪には大変気を遣って特上ものを仕入れております。季節によってネタの変更がございます。予めご了承ください。

8 ボロネーズパスタ

特製のミートソースは肉とトマトにこだわり、いくら食べても飽きのこないパスタ料理です。

9 ミックスサンドウィッチ

焼き立てのサンドパンに新鮮な玉子・ロースハム・有機野菜を挟んだカクテルサンド。ボリュームもたっぷり☆

10 プチケーキ盛合せ

色とりどりの個性豊かな小さめのケーキです。最後の〆のデザートとして最適です。

ケータリングオプション

出張江戸前握り寿司の現地サービス

寿司職人が現地にて握らせていただきます! ◆お一人様 1,000円(+税) ◆50名様以上からお承ります。 こちらの商品は別途人件費がかかります。 人数により費用が変わりますので、お電話にてお問合わせくださいませ。

ローストビーフのカットサービス

当シェフがお伺いし、その場でカットサーブ致します! ◆お一人様 850円(+税) ◆50名様からお承ります。 こちらの商品は別途人件費がかかります。 人数により費用が変わりますので、お電話にてお問合わせくださいませ。

おでん盛り合せ

おでん鍋を使用した本格おでんをケータリング! ◆お一人様 400円(+税) ◆50名様からお承ります。 おでん盛合せのみをご希望のお客様は出張イベントのページをご覧ください。 こちらの商品は別途人件費がかかります。 人数により費用が変わりますので、お電話にてお問合わせくださいませ。セルフでお取りいただく場合は、人件費はかかりません。

椀子そば

最後の〆に最適な、日本そばは「とろろ又は山菜」からお選びいただけます。 ◆お一人様 350円(+税) ◆30名様からお承ります。

模擬店用屋台の台

各種、演出を盛り上げる屋台の台をご用意しております!縁日風などにしたい場合はオススメです! ◆1台 20,000円(+税)  【屋台種類】 ・寿司 ・おでん ・そば ・イカ焼き ・駄菓子など

ドリンクオプション

フリードリンク1,500円(30名様以上)

◆お一人様 1,500円(+税)
◆30名様以上からお承ります。

【アルコール】瓶ビールまたは生ビール 黒霧島焼酎(芋) 鏡月(甲類)ふんわりシリーズ(アセロラorライム) ウィスキー 赤ワイン 白ワイン カシスリキュール 

【ソフトドリンク】ウーロン茶 コーラ オレンジジュース ミネラルウォーター

【その他】ロックアイス
 ビールはキリン・アサヒ・サッポロからお選びいただけます。

フリードリンク1,200円(30名様以上)

◆お一人様 1,200円(+税)
◆30名様以上からお承ります。

【アルコール】瓶ビールまたは生ビール ウィスキー 眞露 

【ソフトドリンク】ウーロン茶 オレンジジュース コーラ ミネラルウォーター

【その他】炭酸 ロックアイス
  瓶ビールはキリン・アサヒ・サッポロからお選びいただけます。

フリードリンク ソフトドリンク 500円(30名様以上)

◆お一人様 500円(+税)
◆30名様以上からお承ります。お子様用の場合はご相談ください。

【ソフトドリンク】ウーロン茶 オレンジジュース コーラ ミネラルウォーター
【その他】ロックアイス

生ビール ビアサーバーセット(樽10L付き)

◆12,000円(+税) 
◆目安400mlグラスで25~30杯取れます。
 生ビール(10L)は下記ブランドからお選びいただけます!!
 ・アサヒ ・サッポロ ・サントリー

ビアサーバー(ショルダータイプ) (生樽10L付き)

※単品での貸出は行っておりません。
 ケータリングお料理注文時のみ、オプションで付けられます。
 
◆一式料金 17,000円(+税) 

【注意事項】
※こちらはオプション商品ですので、単品での貸出は行っておりません。
①ショルダータイプの生ビールはアサヒのみとなりますのでご了承くださいm(-_-)m
②サーバーのご利用はビールが泡になっても差し支えないイベント及び場所にのみご利用くださいませ。
③抽出をはじめて【30分】位で生樽(10L)を使い切ることをお勧めいたします。使用時間が長くなると泡が多くなります。
④この商品は移動しながら生ビールを注ぐ楽しみを提供しております。

美味しい生ビールを飲むことを前提としてはおりませんことご理解くださいませ。