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料理説明

1 ピンチョスアラカルト

ピンチョスはスペインのおつまみ☆手も汚さず、一口サイズでバリエーションも豊富。女性に一番人気です☆
・厚切りベーコン・チーズフライ・ソーセージ・生ハム&チーズ・角切りステーキ
※季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

2 ローストビーフ

じっくりと低温でグリルし内側はレアでューシーな美味しさです。添えつけのレフォールソースでお召し上がりください。

3 スモークサーモン

ノルウェー産の上等なサーモンにオニオン・レモン・ケッパーなど添えしっとりと香りのある美味しいサーモンです。

4 スティックサラダ

根野菜と旬の野菜を食べやすくカットしました。3種類のドレッシングでお召し上がりください。

5 海老のチリソース煮

上質な海老を丁寧に下味をつけておりますので食感が プリプリです!豆板醤の風味もマイルドで後をそそります。

6 ビーフシチュー・ガロニ添え

自家製のデミグラスソースでじっくり煮込みに煮込んだビーフは、口に入れた瞬間お肉が溶けて行く余韻をお楽しみください。

7 春キャベツと桜海老のペペロンチーノ

葉の柔らかい春キャベツは炒めると甘味が増し、桜えびを加える事で風味が増す美味しいパスタです!

8 ブルスケッタアラカルト

オリーブオイルとガーリックの風味豊かなパンにアンチョビやBKペッパー等のパンチの効いた具をのせました。

9 江戸前握り寿司

旬の魚、特に鮪には大変気を遣って特上ものを仕入れております。季節によってネタの変更がございます。予めご了承ください。

10 シーズンフルーツ盛合せ

季節の果物をふんだんに使い、食べやすいようにカット。盛り付けにも匠の技が光ります。

ケータリングオプション

出張江戸前握り寿司の現地サービス

寿司職人が現地にて握らせていただきます! ◆お一人様 1,000円(+税) ◆50名様以上からお承ります。 こちらの商品は別途人件費がかかります。 人数により費用が変わりますので、お電話にてお問合わせくださいませ。

ローストビーフのカットサービス

当シェフがお伺いし、その場でカットサーブ致します! ◆お一人様 850円(+税) ◆50名様からお承ります。 こちらの商品は別途人件費がかかります。 人数により費用が変わりますので、お電話にてお問合わせくださいませ。

おでん盛り合せ

おでん鍋を使用した本格おでんをケータリング! ◆お一人様 400円(+税) ◆50名様からお承ります。 おでん盛合せのみをご希望のお客様は出張イベントのページをご覧ください。 こちらの商品は別途人件費がかかります。 人数により費用が変わりますので、お電話にてお問合わせくださいませ。セルフでお取りいただく場合は、人件費はかかりません。

椀子そば

最後の〆に最適な、日本そばは「とろろ又は山菜」からお選びいただけます。 ◆お一人様 350円(+税) ◆30名様からお承ります。

模擬店用屋台の台

各種、演出を盛り上げる屋台の台をご用意しております!縁日風などにしたい場合はオススメです! ◆1台 20,000円(+税)  【屋台種類】 ・寿司 ・おでん ・そば ・イカ焼き ・駄菓子など

ドリンクオプション

フリードリンク1,500円(30名様以上)

◆お一人様 1,500円(+税)
◆30名様以上からお承ります。

【アルコール】瓶ビールまたは生ビール ウィスキー水割り ウィスキーハイボール ウィスキーコーク 焼酎水割り ウーロンハイ チューハイ 日本酒 赤ワイン 白ワイン カシスソーダ カシスオレンジ カシスコーラ

【ソフトドリンク】ウーロン茶 コーラ オレンジジュース ミネラルウォーター

【その他】ロックアイス
 ビールはキリン・アサヒ・サッポロからお選びいただけます。

フリードリンク1,200円(30名様以上)

◆お一人様 1,200円(+税)
◆30名様以上からお承ります。

【アルコール】瓶ビールまたは生ビール ウィスキー水割り ウィスキーハイボール ウィスキーコーク 焼酎水割り ウーロンハイ チューハイ

【ソフトドリンク】ウーロン茶 オレンジジュース コーラ ミネラルウォーター

【その他】炭酸 ロックアイス
  瓶ビールはキリン・アサヒ・サッポロからお選びいただけます。

フリードリンク ソフトドリンク 500円(30名様以上)

◆お一人様 500円(+税)
◆30名様以上からお承ります。お子様用の場合はご相談ください。

【ソフトドリンク】ウーロン茶 オレンジジュース コーラ ミネラルウォーター
【その他】ロックアイス

生ビール ビアサーバーセット(樽10L付き)

◆12,000円(+税) 
◆目安400mlグラスで25~30杯取れます。
 生ビール(10L)は下記ブランドからお選びいただけます!!
 ・アサヒ ・サッポロ ・サントリー

ビアサーバー(ショルダータイプ) (生樽10L付き)

※単品での貸出は行っておりません。
 ケータリングお料理注文時のみ、オプションで付けられます。
 
◆一式料金 17,000円(+税) 

【注意事項】
※こちらはオプション商品ですので、単品での貸出は行っておりません。
①ショルダータイプの生ビールはアサヒのみとなりますのでご了承くださいm(-_-)m
②サーバーのご利用はビールが泡になっても差し支えないイベント及び場所にのみご利用くださいませ。
③抽出をはじめて【30分】位で生樽(10L)を使い切ることをお勧めいたします。使用時間が長くなると泡が多くなります。
④この商品は移動しながら生ビールを注ぐ楽しみを提供しております。

美味しい生ビールを飲むことを前提としてはおりませんことご理解くださいませ。