お手軽カクテルパーティープラン　お一人様　2,500円

Food

料理説明

１　洋風オードブルバリエーション

目で楽しみ、食欲をわかし、後に続くお料理へもっと食欲をそそるなくてはならないお料理です☆
・スコッチエッグ　・鴨肉のロースト　・キャビアパイ　・生ハム＆チーズ　・魚介のテリーヌ（2種）　・牛肉のテリーヌ　・チーズオンクラッカー

２　オープンサンド盛合せ（３種）

パンに良く合う、サーモン、ベーコン、玉子、ポテトサラダをフランスパンに乗せました。シンプルでおつまみにもお食事にもなる一品です。

3　ミモザ風ポテトサラダ

ポテトサラダをお花に見立てた盛付けにしました。ミモザはオジギソウの黄色い花をイメージにしています。

4　サーモンのカルパッチョ

脂の乗ったトロサーモンをパプリカ、アンチョビのドレッシングでお楽しみください。

5　若鶏の香草オーブン焼き

香草をパン粉にブレンドし鶏肉の旨味を閉じ込めたまま、オーブンでじっくり焼き上げました。

6　チーズの盛合せ・クラコット付き

バリエーション豊富なチーズとクラッカーの盛合せ。ワインなどにピッタリです。

7　フルーツの盛合せ

季節の果物をふんだんに使い、食べやすいようにカット。盛り付けにも匠の技が光ります。