江戸川区立中学校同窓会様 60周年記念祝賀会 200名様以上

こんにちは亀山です
寒い！今日は大寒雪もちらほら
積もりませんように

さて、ケータリングのご紹介です

今回は中学校同窓会の60周年記念祝賀会総勢200名超

この日は着席ビュッフェスタイルでのご提供

同窓会の周年祝賀会とあって、昔懐かしい方との遭遇もあり
また、方々のテーブルへ移動しいろいろな人とお話しをされて
いる光景をみて、ビュッフェスタイルで正解でした

この日のメニューはこちら

■洋風オードブルバリエーション
■シーザーサラダ
■香草チキンのオーブン焼き・ポテト添え
■サーモンの和風カルパッチョ
■大海老のチリソース煮＜温製＞
■豚の中華角煮・青梗菜添え＜温製＞
■魚介のグラタン＜温製＞
■ペペロンチーノパスタ＜温製＞
■江戸前握り寿司
■ミックスサンド（3種）
■おでん盛合わせ＜屋台鍋使用＞
■プチケーキ
■ホットコーヒー
以上