こんにちは、亀山です
さて、先日ですが千葉県の市原市迄ケータリングに行って来ました
企業様の工場の竣工パーティーでした
総勢70名、社員様、外部からのお客様をお招きし新しく生まれ変わった建物を内覧頂きました
この日はお天気も良く、海も近い事もあってとても気持ちの良いお祝い事にはピッタリの日となりました
今回は立食でのご注文でしたので、バリエーション豊富なメニューで13種類ご用意致しました
江戸前のお寿司は、その場で職人が握ります
大好評行列が出来て職人の手も更にスピーディー
今回のメニューはこちら
■洋風オードブルバリエーション
■魚介のマリネ
■和風前菜盛合わせ
■サーモンのカルパッチョ
■ローストビーフ
■芝海老のチリソース煮
■牛肉のデミグラス煮込み（ガロニ添え）
■ホタテとマッシュルームのベシャメルソース
■ボロネーズパスタ
■御刺身の舟盛り
■ミックスサンド（3種）
■シーズンフルーツ多種盛合わせ
■江戸前寿司の模擬店
■〆の椀子そば
以上
ご利用ありがとうございました