こんにちは、亀山です
8月の現場第二弾
今年も、世田谷区くみんまつり開催に伴い関係者の集い交流会の
ケータリングを賜りました
今年は、お料理のメニューの中に、世田谷で栽培された野菜を
提供させて頂きました
茹で枝豆トマトの冷製マリネ枝豆は豆がしっかり、香りがよく
トマトは真っ赤に熟し、甘みと酸味がバランスよくどちらも味わい深い
ものでした
全国各地から、物産展が集うこのお祭りは2日間行なわれ
ますが毎年30万人以上の来場者が訪れます
また、毎年、歌手のミニコンサートが行なわれますが、
今年は、木綿のハンカチーフでお馴染みの太田裕美さんがゲストでした
この日のメニューはこちら
■洋風オードブル盛合わせ
■蒸し鶏の胡麻ダレ
■野菜とパスタのサラダ
■サーモンの和風カルパッチョ
■ミックスサンド（3種）
■ローストポーク
■茹で枝豆
■トマトの冷製マリネ
以上
ご利用ありがとうございました
パーティーサービス OMURAI
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