こんにちは亀山です。最近はまってるものシリーズ。今回はあさり。あさりといっても冷凍の殻のないあさりです。あさりご飯、あさりバター、あさりの味噌汁、変わったところでは、あさりの唐揚げ。これ意外といけます(笑い)あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり。その他うま味成分であるタウリンが豊富で、肝機能の促進、血液をサラサラにするなどの効果があります。お試しあれ!!
さてケータリングのご紹介
今回は初めてのお客様で茨城県の土浦市へケータリングにお邪魔しました。とてものどかな場所でご用命頂きました企業様のビルはとても立派な建物でした。ケータリングを初めて利用されるとの事で、かなり楽しみにされていた様子で時間前に皆さん入れ替わり立替わり、会場のお料理やレイアウトを見にいらっしゃいました。今回は社内総会後の懇親会でケータリングをご利用頂きましたが皆さんとても喜んで頂けた様子でお褒め頂きました。
【この日のメニュー】
*洋風オードブルバリエーション
*彩り野菜のシーザーサラダ
*香草チキンのオーブン焼き・ポテト添え
*サーモンの和風カルパッチョ
*豚肉の角煮・青菜添え<温製>
*シーフードグラタン<温製>
*ペペロンチーノパスタ<温製>
*ミックスサンド(3種)
*シーズンフルーツ盛合わせ
ドリンクはお客様ご用意
ご利用誠にありがとうございました!
関東一円、美味しい料理を心を込めてお届けします!
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