こんにちは、亀山です
だいぶ秋めいてきましたね～
食欲の秋
もう今年もあと二ヶ月早い
体調を崩し易い季節、充分注意して
短い秋を楽しみましょうね
さて、ケータリングのご紹介
今回は医療施設の開院10周年と増築の竣工披露の
祝賀会でした
到着した途端の豪雨に見舞われましたが、雨にも負けず
スタッフずぶ濡れのスタートとなりました（笑）
80名様が参加される会でしたので、スペース的な心配も
ありましたが、小さなテーブル等をご用意し、通路も利用し、
お料理を壁際に収めて、なんとか形になりました
いよいよ会が始まり、狭いながらも程よくお客様同士の
距離も近くなり結果的に懇親をふかめられたのではと
途中、本格的名バレー団による踊りも披露され大変賑やかな
会となりました
会が始まり、雨も止んでお祝いの会にはもってこいの
お天気に恵まれました
この日、リクエストを頂いた最後のデザートも好評で
沢山お召し上がり頂きました
この日のメニューはこちら
■洋風オードブルバリエーション
■香草チキンのオーブン焼き・ポテト添え
■サーモンの和風カルパッチョ
■大海老のチリソース煮
■ビーフのデミグラス煮込み
■帆立のベシャメルソース
■ほうれん草のペペロンチーノパスタ
■江戸前握り寿司
■ミックスサンド（3種）
■シーズンフルーツ盛合わせ
■プチケーキ盛合わせ
《オプション》
■ポーションケーキ5種
■椀子とろろ蕎麦
以上
ご利用誠にありがとうございました
パーティーサービス OMURAI
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